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檢查冷水泵是否正常工作，模具開(kāi)關(guān)是否有效。任何異常情況應(yīng)及時(shí)處理。大修和維護(hù)冷藏庫(kù)中的制冷壓縮機(jī)：運(yùn)轉(zhuǎn)30天后，應(yīng)用冷凍機(jī)油和干燥過(guò)濾器代替一般的冷藏庫(kù)設(shè)備。半年后更換。這取決于。

不同的食品加工工藝流程與當(dāng)?shù)氐某鞘幸?guī)劃相結(jié)合。冷庫(kù)的建設(shè)是冷庫(kù)的設(shè)計(jì)要求和建設(shè)，既避免了食品之間的交叉污染，又保證了其運(yùn)輸設(shè)施：在建設(shè)范圍內(nèi)，布局合理，節(jié)約土地，并降低了成本。

壓縮機(jī)冷卻不連續(xù)。如果可能，您可以選擇各種夜間工作。夜間工作時(shí)，室外空氣溫度低，冷卻水溫度低，冷凝壓力和冷凝溫度均降低。使制冷量相同，增加冷庫(kù)板的效果，減少壓縮機(jī)的動(dòng)力運(yùn)行，達(dá)到節(jié)能的目的。

通常，冷藏庫(kù)的建造是通過(guò)嚴(yán)格的隔熱，密封，堅(jiān)固和抗凍性來(lái)確保建筑物的質(zhì)量。通常，處理室的冷卻風(fēng)扇翅片與冷藏庫(kù)之間的距離為3-5mm，冷藏庫(kù)的冷卻風(fēng)扇翅片之間為6-8mm。制冷機(jī)組的制冷量應(yīng)≥0.85，相應(yīng)的蒸發(fā)溫度應(yīng)比冷卻風(fēng)扇的制冷溫度低2-3°C。

如果蒸發(fā)器太小，請(qǐng)?jiān)黾诱舭l(fā)器的蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。如果壓縮機(jī)的制冷量太大，則應(yīng)根據(jù)倉(cāng)庫(kù)負(fù)荷的變化減少壓縮機(jī)的啟動(dòng)次數(shù)。如果蒸發(fā)器未及時(shí)除霜，則應(yīng)及時(shí)除霜。如果膨脹閥的開(kāi)度過(guò)小，則應(yīng)增加膨脹閥的開(kāi)度。

排氣溫度高的原因和解決方法：壓縮機(jī)氣缸冷卻不良。增加冷卻水并改善冷卻條件。除了有效的隔熱層外，還必須在隔熱層下對(duì)冷藏庫(kù)的地面進(jìn)行處理，以防止土壤結(jié)冰。食品冷藏庫(kù)應(yīng)堆放大量貨物，并應(yīng)使用各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備。制冷設(shè)備或管道也應(yīng)放在平坦的屋頂上。